ニューオータニ・ガーデンコートでランチ・ミーティング。事務所に戻り14時半。気がつくと17時半。今日はサッカー。で、地元スーパーいなげやのこだわりポテトサラダ(ハム入り)を食べながらサッカーを観ていてひらめいた。煮込み評論家としてはいまいちパッとしなかった小生だが、ポテトサラダ評論家へと転身しよう、と。いなげやの、手を抜いたとも思われかねないポテトのつぶし加減。これがよかった。味は自分で調整できるが、いまさらポテトに手を加えられない。ポテトサラダの基本は、ポテトの食感、つまり大きさではないか。ポテトサラダに目覚めた日であった。ともかく、ジャパンが勝ってよかった。