狩猟民族はアルコールの習慣を持たない。これは、民族学的定説のようだ。狩猟生活に混乱をもたらすからだと考えられている。弥生系より縄文系のDNAの色濃い私は、またアルコールをこの世の戦友と考えている私は、狩猟民族たる日本の縄文人は、豊かな酒文化を持っていたと信じたい。だが証明されていない。その痕跡が遺跡に残されていない。ただ、一部の学者の間では、三の丸遺跡のゴミ跡からそれらしき遺物ではないかと論じられている。あれだけの土器文化をもつ我が縄文人である。その文化水準が世界に冠たるものであったと思いたい。